南开大学20春学期《酒店信息技术管理（一）（二）（EI双语）》在线作业（随机）

奥鹏作业答案

【奥鹏】[南开大学（本部）]20春学期（1603、1609、1703）《酒店信息技术管理（一）（二）（EI双语）》在线作业
试卷总分100得分100
南开大学
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第1题选择计算机系统时下列顺序正确的是()
A、分析信息需求、收集销售信息、建立系统需求、确定硬件配置
B、分析信息需求、建立系统需求、收集销售信息、确定硬件配置
C、分析信息需求、建立系统需求、确定硬件配置、收集销售信息
D、收集销售信息、分析信息需求、建立系统需求、确定硬件配置
正确答案
第2题Ahotelpropertyselectedtoreceivereservationrequestsafterchainpropertieshaveexhaustedroomavailabilitiesinageographicregioniscalled()
A、plannedfacility
B、overrunfacility
C、standardfacility
D、underrunfacility
正确答案
第3题能够提供对于细分市场实现有效预测非常重要的信息的报告是?()
A、每周摘要报告
B、预订拒绝报告
C、市场细分报告
D、房态跟踪表
正确答案
第4题Akindofkeythatusedtomaintainthepricedescriptordepartmenttaxandinventorystatusofamenuitemis()
A、modifierkey
B、settlementkey
C、presetkey
D、PLUkey
正确答案
第5题支持显示信息屏幕的POS订单录入设备是()
A、OCR终端
B、无线终端
C、磁卡终端
D、触摸屏终端
正确答案
第6题如果有POS系统接口饭店管理系统在做每日例行更新时其时间应在餐饮营业和其他的利润中心处于()
A、运行营业结束的系统更新时
B、将数据下载至后台计费系统时
C、营业高峰时期
D、已关闭
正确答案
第7题Aproductmanagementapplicationusedforevaluatingdecisionsregardingcurrentandfuturemenupricingdesignandcontentsis()
A、menumix
B、menuengineering
C、contributionmargin
D、menuitem
正确答案
第8题最可能是饭店系统经理的一个主要责任的是()
A、掌握饭店各个职能区域间的相互关系
B、掌握所有已安装系统和网络的硬件部分
C、掌握在饭店中使用的应用软件程序
D、以上所有
正确答案
第9题一批连接着远程中央处理器的POS终端组成了()
A、电子收款机
B、POS系统
C、电话计费系统
D、辅助顾客服务
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第10题Whatcanmanagersusetomonitorthetotalsalesofbeverageproductsinasinglebatch?()
A、Netsalesbytimeofdayreport
B、Productusagereport
C、Salesbybeverageserverreport
D、Salesbymajorbeveragecategoryreport
正确答案
第11题下列哪个由自动饮料控制系统生成的报表用于指明由主要饮料类别得出的预计饮料收入的报表?()
A、主要饮料类别销售额报表
B、饮料服务员销售报表
C、主要产品销售组合报表
D、每日分时净销售额报表
正确答案
第12题Indeterminingtheformatoftheinformationifthedesignatedresellerhasinstalledacomputersysteminanotherhotelbusinessthemanagermayobtain()
A、Registrationcard
B、Billing
C、Customerreceipt
D、Allabove
正确答案
第13题下列哪个报告显示了根据销售种类分类的销售总额与每日不同营业阶段的销售额之间的关系()
A、营销分类报告
B、每周销售表单
C、菜单项文件
D、销售种类分析报告
正确答案
第14题Whichofthefollowingestablishesacommunicationprocessinwhichdataaretransferredfromrelatedsystems?()
A、managementinformationsystem
B、informationtechnology
C、incorporationofexpertsystems
D、simulationcapability
正确答案
第15题饭店财务应用软件不包括()
A、财务付款模块
B、薪资模块
C、POS模块
D、财务报表模块
正确答案
第16题下列计算机化的财务系统的哪个模块可以根据所有打开的发票生成现金需求报告()
A、总分类账模块
B、财务报表模块
C、应付账款模块
D、应收账款模块
正确答案
第17题Dataelementsneededtocreateafolioarereferredtoasheaderinformation.Commonheaderelementscouldinclude()
A、Guestname
B、Streetaddress
C、Roomnumber
D、Allabove
正确答案
第18题用于联系员工与公司仅限于公司内部员工使用的Internet技术称为()
A、路由器
B、内部网
C、互联网
D、网关
正确答案
第19题WhichofthefollowingdocumentsismaintainedbytheAccountsReceivablemoduleinacomputerizedfinancialsystem?()
A、invoiceregisterfile
B、customermasterfile
C、employeemasterfile
D、vendormasterfile
正确答案
第20题根据账户的类型列出总分类账账户包括账户号和账户名的表格是()
A、资产负债表
B、利润表
C、试算平衡表
D、账户表
正确答案
第21题FunctionsperformedbyaPMSguestaccountingmoduleinclude()
A、CheckOut
B、ChargePosting
C、Purchasing
D、EndofDay
正确答案
第22题Whichofthefollowingstatementsaboutexternalstoragedevicesiscorrect?()
A、Amagneticdiskisusedtotransportingdatafromonelocationtoanother.
B、Harddiskscanstorelargeramountsofinformationthanotherformsofdisks.
C、Datastoredonaharddiskareclassifiedasnonvolatile.
D、Zipdiskisahighcapacityformofmagneticdisk.
正确答案
第23题Whichofthefollowingstatementsiscorrect?()
A、AllELSdesignsprovidea“donotdisturb”optionforguests
B、ELSproduceonlyonelevelofmasterkeys
C、SomeELShavesafetyfeaturebuiltintothem
D、Othertypesofelectroniclocksdonotrequiregueststopossesskeysatall.
正确答案
第24题Whichofthefollowingstatementsaboutroomstateisincorrect?()
A、Sleeperreferstotheemptyroomwasmistakenforthestatusofoccupancy.
B、Roomstatusdiscrepancyreferstothedifferencebetweenthestateoftheroomsuchascleaningmaintenanceandcleaningiswaitingtobechecked.
C、Nonautomatedhoteltechnologyinstantlyupdatesthestatusofrooms.
D、Roomstatuscanonlybedeterminedbybookingdatanotaffectedbytheministryofhousingdata.
正确答案
第25题事前成本是一种特殊类型的预测它基于以下哪几种数据?()
A、包括原料、数量和制作过程的标准配方
B、餐馆采购的每个原料项的准确成本
C、可以指出每个项目及其消费份额的计划
D、潜在的食品成本总额
正确答案
第26题Whichofthefollowingreportsisgeneratedbythereservationmodule?()
A、Refusalreport
B、Roomsdiscrepancyreport
C、Revenueforecastreport
D、Roomsavailabilityreport
正确答案
第27题ThreeimportantaspectsofMISsecurityare()
A、Informationbackupprocess
B、Antivirusmeasures
C、Energyreservesystem
D、Informationprotection
正确答案
第28题WhichofthefollowingstatementsaboutRAMandROMiscorrect?()
A、ROMstoresapermanentcontrolprogramenteredbythecomputerdeveloper.
B、AlldatathatareenteredintothesystemaretemporarilystoredintheRAM.
C、ROMisdescribedasnonvolatilememory.
D、AsageneralrulethesmallertheRAMthemoreefficientthedataprocessing.
正确答案
第29题Guestoperateddevicesdiscussedinthefollowingsectionsinclude()
A、Selfcheckin/selfcheck–outsystems
B、Inroomentertainmentsystems
C、Inroomvendingsystems
D、Guestinformationservices
正确答案
第30题Whichofthefollowingwillenablehotelmanagertocontrolthebehaviorofbuyingandupgradingacomputersystem?()
A、Supplierlivedemoscript
B、Allowdealerstocreatetheirownquotationformat
C、Designrequirementsdocuments
D、Usethesamecriteriawhenevaluatingyourresellerprogram
正确答案
第31题计算机饭店管理系统的预订模块可以在预订记录建立时生成预登记订单。
T、对
F、错
正确答案
第32题客房管理模块能够帮助分配客房不能检查顾客数据。
T、对
F、错
正确答案
第33题Pointofsalesystemusuallycontainitsowncentralprocessingunit.
T、对
F、错
正确答案
第34题Roomstatusdiscrepancyreferstoasituationinwhichthehousekeepingdepartment’sdescriptionofaroom’sstatusdiffersfromtheinformationoffrontdesk.
T、对
F、错
正确答案
第35题企业概况图汇编了当前信息系统的各种统计数据。
T、对
F、错
正确答案
第36题Asoftcopyisacopyofacomputerprocessedmessageprintedonpaper.
T、对
F、错
正确答案
第37题Agatewayprovidesameansfortwoincompatiblenetworkstocommunicate.
T、对
F、错
正确答案
第38题用户不能够向计算机的ROM写入信息。
T、对
F、错
正确答案
第39题POS终端不具有自己的CPU而电子收款机包含了独立的计算机系统。
T、对
F、错
正确答案
第40题事前成本是将售出菜单项的数目与标准配方成本相乘得出的潜在的食品成本总额。
T、对
F、错
正确答案
第41题Thecreditcardholdermustdepositmoneyinordertogivethecardvalue.
T、对
F、错
正确答案
第42题选择饮食服务计算机系统时最容易出现的错误是将选择取决于计算机软件。
T、对
F、错
正确答案
第43题Oneadvantageofworkingwithsoftcopyisthatdocumentswhicharecreatedandeditedbyotherpeoplecanbeeasilymodified.
T、对
F、错
正确答案
第44题收入管理是一套需求预测技术目的是使收入最大化。
T、对
F、错
正确答案
第45题支票登记文件保存了所有当前未付和应付发票的目录。
T、对
F、错
正确答案
第46题Therearethreetypesofdataalphadatanumericdataandalphanumbericdata.
T、对
F、错
正确答案
第47题Guestroomcontrolbookguidesguestroombookingactivitybyprovidingthesalesofficewiththeminimumnumberofguestroomsitcanselltogroupsonagivenday.
T、对
F、错
正确答案
第48题Postcostingisaspecialtypeofforecastingthatcomparesforecastedguestcountswithstandardmenuitemrecipecoststoyieldanindexofexpensebeforeanactualmealperiod.
T、对
F、错
正确答案
第49题Transientguestsconferenceattendeesandcasualobserversalikecanaccessinformationaboutthehotelitsoutletsandsurroundingattractionsfromautomatedguestinformationservices.
T、对
F、错
正确答案
第50题一般从产品性能、成本、供应商的商誉三方面评估供应商的方案。
T、对
F、错
正确答案

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