东财18秋《服务礼仪B》在线作业一（随机）6
2018秋季东财《服务礼仪B》在线作业一（随机）6(答案）【奥鹏】[东北财经大学]东财《服务礼仪B》在线作业一（随机）
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试卷总分100得分100
第1题握手一般要保持的时间是（）。
A、1秒左右
B、2秒左右
C、3秒左右
D、5秒左右
第2题给客户家里打电话的时间一般为（）。
A、上午不早于8点，晚上不晚于10点
B、上午不早于6点，晚上不晚于9点
C、上午不早于8点，晚上不晚于8点
D、早上不早于6点，晚上不晚于10点
第3题用餐时间不可无限制，一般正式宴会的用餐时间为（）。
A、半小时，一到一个半小时 易百教育
B、一个半小时到两小时
C、两小时以上
第4题有的酒店在浴室设有形似抽水马桶的瓷缸，其作用对象是（）。
A、男士
B、女士
C、老人
D、小孩
第5题用喷雾法喷香水，应让喷雾器离身体（）。
A、510公分
B、1020公分
C、2030公分
第6题双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。
A、相互认可
B、相互赞美
C、相互理解
第7题以下说法正确的是（）。
A、服务人员可采用芳香类的化妆品
B、服务人员不宜采用芳香类的化妆品
C、服务人员在工作时可画宴会妆
D、化妆时可将口部和眼部做突出处理
第8题首轮效应又称（）。
A、第一印象
B、心理定势
C、首因效应
第9题有关饭店前厅的接待礼仪，以下说法正确的是（）。
A、见到客人来到时，大门迎接员应一律用一只手为客人开门，一只手挡住车门框的上沿以免客人碰头
B、若顾客在下雨天自己已经带有伞，那么可以将客人的伞放在专用的伞架上代为保管
C、行李员在接待顾客时，只需对顾客的行李小心照顾即可，无须关注送客人来的车的号码
D、陪客人办理入住手续时，行李员应站在顾客的左侧水平的位置上
第10题以下有关西餐中刀叉的使用方法叙述错误的是（）。
A、左手叉右手刀
B、左手刀右手叉
C、西餐讲究吃一道菜用一副刀叉
D、吃黄油用的餐刀一般没有与之匹配的餐叉
第11题保持面部表情的主要原则有（）。
A、表现谦恭
B、表现真诚
C、表现适时
D、表现友好
BCD
第12题角色定位理论的要点是____。
A、确定角色
B、设计形象
C、特定服务
D、不断调整
BCD
第13题清理鼻部"黑头"时应注意（）。
A、平时对此处要认真进行清清洗
B、用专门的"鼻贴"进行处理
C、切忌乱挤乱抠
D、避免造成局部感
BCD
第14题礼仪的特征包括（）。
A、规范性
B、操作性
C、多样性
D、差异性
BCD
第15题定势维持的条件为（）。
A、一定的言语条件
B、良好的决策系统
C、规范良好的价值取向
D、良好的自然环境
BC
第16题关于干杯，正确的说法是（）。
A、提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底
B、在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒
C、在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯
D、在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯
BCD
第17题在点菜时应注意的禁忌包括（）。
A、宗教禁忌
B、个人禁忌
C、地方禁忌
D、职业禁忌
BCD
第18题上下楼梯时，服务人员应做到（）。
A、减少在楼梯上的停留
B、坚持"左上右下"的原则
C、走专门指定的楼梯
D、礼让服务对象
CD
第19题服务人员在涂唇彩时要注意（）。
A、以唇线笔描好唇线
B、涂好唇膏，并用纸巾吸去多余的唇膏
C、仔细检查牙齿上是否有唇膏的痕迹
BC
第20题在具体操作礼仪时，人们所应进行的心理调整主要涉及三点，分别是____。
A、接受他人
B、迎合他人
C、换位思考
D、和而不同
CD
第21题掌握亲和效应这一理论，主要是抓住以下三点____。
A、近似性
B、间隔性
C、第一印象
D、亲和力
BD
第22题按照配料区分，咖啡的种类一般包括（）。
A、黑咖啡
B、白咖啡
C、爱尔兰咖啡
D、土耳其咖啡
BCD
第23题拍照礼仪包括（）。
A、不要过分摆姿势
B、通常，不要给不认识的人照相
C、不能违反特定国家、地区、民族的禁忌
BC
第24题至少要在（）情况下必须洗手。
A、上岗之前，手脏之后
B、接触精密物品或入口之物前
C、规定洗手之时
D、上过卫生间之后，下班之前
BCD
第25题自由发言人的礼仪是（）。
A、自由发言则较随意
B、发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言
C、发言应简短，观点应明确
D、与他人有分歧，应以理服人
BCD
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